Dobre Dla Dzieci – smaczny i zdrowy Krem Czekoladowy

domowa nutella

Mam dość. Dość mam śniadaniowej nudy. Codziennie męczę się, co zaproponować dzieciom do jedzenia. Na szybko, ale żeby choć odrobinę zdrowo. Przeglądam te przepisy, które wydają się tak czasochłonne, drogie i trudne do zrobienia. Tracę zapał. Staram się, później odpuszczam, znów biorę się w garść, po czym na koniec się poddaję.

Sama nie wytrwam, zaprosiłam więc do współpracy i pomocy Darię Rybicką – mamę dietetyka. Dla Was będziemy wymyślać, testować i podpowiadać zdrowe dania dla dzieci. Daria przygotowuje dla nas przepisy, które mają być zdrowe i łatwe. Dzięki nim zdrowe nawyki będą u nas codziennością.

Pierwsza propozycja dla dzieciaków sprawdziła się doskonale. Zrobiłam krem czekoladowy z cieciorką według przepisu Darii i upiekłam pyszne bułeczki z przepisu Polki. Ten krem czekoladowy ma same zdrowe składniki a dzieci zajadają go ze słoika jak nutellę! To jest oszustwo doskonałe!

Akcja „Dobre Dla Dzieci” START.

Od czego zacząć?

Od pozytywnego nastawienia. Daj sobie i dziecku czas. Przydadzą się również spore pokłady cierpliwości i konsekwencji 😉

Pierwsze kroki do zdrowego żywienia

Jeżeli podjęłaś decyzję, że chcesz nauczyć dziecko jeść zdrowe produkty, zmienić sposób odżywiania i wprowadzić zdrowe posiłki to pamiętaj, że ta zmiana musi nastąpić w całej rodzinie. Inna opcja nie ma sensu.  Zwykle to my, Mamy przygotowujemy posiłki wiec my potrzebujemy do takiej zmiany dojrzeć. Warto na początku zaplanować też czas na przygotowywanie posiłków. My też jesteśmy zapracowanymi mamami, dlatego przepisy będą szybkie i łatwe do zrobienia. Sporo rzeczy można przygotować na 2 dni.

Dobry przykład rodziców

Warto pamiętać, że dzieci patrzą na nas, rodziców. Dajmy im więc dobry przykład. Jeśli dziecku podajemy na śniadanie kaszę jaglaną, a sami jemy kanapki z dżemem, do których jest przyzwyczajone dziecko, to trudno oczekiwać od niego, że zje tą jaglankę ze smakiem… Przepisy będę dobierać w taki sposób, aby były atrakcyjne dla całej rodziny.

Zrób pierwszy krok

Nie wprowadzaj drastycznych zmian. Zacznij zmieniać dietę małymi krokami. Dostosuj tempo wprowadzania nowości do dziecka. Jeśli widzisz, że maluch fajnie zaczyna reagować na to, co mu proponujesz to możesz wprowadzić nową rzecz każdego dnia. Jeśli widzisz, że potrzebuje więcej czasu wprowadź nowy produkt co kilka dni. Nie będziemy proponować naszym maluchom na starcie zielonych koktajli, jeżeli na widok czegoś zielonego uciekają od stołu… zaczniemy od czegoś, co dzieci lubią najbardziej czyli słodkości.

W kolejnych wpisach pokażemy Wam kolejne kroki, jak nauczyć dziecko zdrowego odżywiania. Nie będziemy pouczać. Pokażemy Wam jak my to robimy, damy dawkę wiedzy i podzielimy się sprawdzonymi przepisami.

Spróbuj tego: Czekolada lub nutella na śniadanie? Proszę bardzo. To nasze propozycje.

Mega zdrowy krem czekoladowy (na zdjęciach, wygląda pysznie, prawda?)

  • Ciecierzyca 1 puszka (dla wygody np. gotowana na parze Bonduelle)
  • Kakao 2 łyżki
  • Olej kokosowy 1 łyżeczka (lub inny tłuszcz np. masło lub dobrej jakości olej roślinny)
  • Woda 6 łyżek
  • Miód naturalny 4 czubate łyżki (lub inny produkt do dosłodzenia np. ksylitol)

Opcjonalnie: śliwki suszone np. ok. 6 sztuk dla wzmocnienia smaku lub orzechy (u starszych dzieci)
Wszystkie składniki blendujemy na jednolitą gładką masę (w zależności od blendera od kilku do kilkunastu minut).

Dla wygody użyłam gotową ciecierzycę – Bonduelle. Oczywiście można również ugotować nasiona samemu w wodzie. Jednak staram się aby przepisy poza tym, że są zdrowe były również szybkie.

Proporcje składników tak naprawdę są dowolne. Jeżeli np. chcesz mieć krem bardziej słodki dodajesz więcej miodu i gotowe.  Jeśli nie chcesz używać miodu można wykorzystać namoczone daktyle.

Ciecierzyca należy do roślin strączkowych, które są bardzo zdrowe, ale ciężko jest do nich przekonać dzieci. Czekoladowa pasta jest więc świetnym rozwiązaniem. Cieciorka jest bardzo zdrowa i pożywna. Zawiera potrzebne dla dzieci białko,  witaminy,  wapń i dużą ilość żelaza.

Chcesz dowiedzieć się więcej o roślinach strączkowych? – Przeczytaj

dlaczego warto je jeść i jak wprowadzić je do diety.

Inne słodkie przepisy na czekoladowe śniadanie:

Prosta domowa nutella

  • Avocado 1 szt (duży i miękki)
  • Banan 1 sztuka
  • Miód ok. 2 łyżki
  • Woda ok. 5 łyżek

Opcjonalnie:  śliwki suszone np. ok. 3-4 sztuk dla wzmocnienia smaku lub orzechy (u starszych dzieci)

Wszystkie składniki blendujemy na jednolitą gładką masę (w zależności od blendera od kilku do kilkunastu minut). Najłatwiej zrobić krem z bardzo dojrzałego, miękkiego avocado.

Zwykle kremy dziele na 2 części – połowę robię bez dodatków. Do pozostałej części dodaję to, co mam w domu np. bakalie w tym śliwki suszone lub orzechy. Kremy zamykam w szczelnych opakowaniach i przechowuję w lodówce. Można również przełożyć do oryginalnego opakowania po Nutelli dla zmylenia dzieciaków 😉

Dajcie znać jak zareagowały Wasze dzieci! Smacznego!

 

Zdrowych przepisów z serii Dobre Dla Dzieci szukaj TU

DSC_0028

DSC_0048

DSC_0024

DSC_0019

DSC_0018

DSC_0012

DSC_0104

DSC_0009

DSC_0002

DSC_0082

DSC_0066

DSC_0097

DSC_0111

DSC_0079

DSC_0064

DSC_0037

Przepis przygotowała Daria Rybicka – dietetyk

 

 

Powiązane wpisy
Komentarze

Komentarze
(post, 4)

  1. JMJ napisał(a):

    Ale cudowne zdjęcia, aż ślinka cieknie 🙂

  2. Żonaelektryka.pl napisał(a):

    Spróbuję! Jak długo można to przechowywać?

Dodaj komentarz

Korzystając z naszego serwisu akceptujesz ustawienia cookie. więcej informacji

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Zamknij