Autor: Magda Zaniewicz 15 lutego 2022 Kategoria: W kuchni [post-views]

Czekoladowe ciasteczko z płynną czekoladą! I z malinami

Czekolada to jeden z moich ulubionych grzeszków 😉 Na co dzień ograniczam, ale czasem funduję sobie totalną bombę. Czekoladowe ciasteczko z płynną czekoladą to coś, co może od dziś śnić Wam się po nocach, bo robi ogromne wrażenie! Niektórzy mówią na to foundant, lava cake czy inne takie. Tak też może być ale dla mnie to czekolada w najlepszej postaci i tylko to się liczy! TO jest najbardziej czekoladowe z czekoladowych ciasteczek. Uwierzcie mi na słowo albo po prostu spróbujcie zrobić, nie pożałujecie, obiecuję!

Ten przepis jest bardzo podobny do szybkiego ciastka w kubku, które kilka lat temu robiłam dzieciom w 5 minut! Zajrzyjcie w link i zobaczcie jak w kilka chwil wyczarować deser niczym z najlepszej cukierni. Sami sobie wybierzcie opcję, która będzie dla Was bardziej odpowiednia. Jedno jest pewne, jedno i drugie robi piorunujące wrażenie! A przepis jest banalnie prosty.

Przepis na czekoladowe ciasteczko

140g masła

200g czekolady

4 jajka

120g cukru

1/2 łyżeczki soli

1/2 łyżeczki cynamonu

40g mąki

Czekoladowe ciasteczko – wykonanie

(zdjęcia wykonania poniżej): Masło roztopić, czekoladę połamać/posiekać i rozpuścić w kąpieli wodnej. Połączyć. Jajka ubić z cukrem, solą, cynamonem i mąką. Do masy wlać powolutku ostudzoną czekoladę i wymieszać. Tak przygotowane ciasto przelać do miseczek/ kokilek (takich, które można poddać wysokiej temperaturze w piekarniku) uprzednio wysmarowanych masłem i lekko obsypanych mąką. Piekarnik rozgrzać do 200 stopni i piec ok. 10-12 minut. Przy wyjmowaniu należy uważać! Naczynka są bardzo gorące! Przewrócić miseczki do góry nogami wykładając ciasteczka na talerzyk. Zobaczcie filmik z wykonania na moim profilu IG w wyróżnionych relacjach „CIASTECZKA”) Można udekorować je malinami lub innymi owocami. Fajnie będzie podać je z lodami lub bitą śmietaną. Dekorację zostawiam już Waszej wyobraźni. Rozpływające się ciasto zrobi wrażenie na każdym, to super szybio popisowy deser i bardzo szybko się robi. Dzieciaki są zachwycone ale dla samej siebie to też pyszna przyjemność!